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ゲストハウスを開業したい!と思ったらまず作るチェックリスト

ゲストハウスを開業したい!と思い立って、いざWEBを色々と調べてみると、断片的な情報がチラホラという状態…。

「どう進めていったらいいんだー!」と悩んでいた所、「そじろぐ」さんのこの記事が参考になりました。

チェックリストに沿って、WOBRIDGE PROJECTの概要をまとめてみたいと思います。

資金調達までに考えるべき事項

コンセプト

ゆっくりと時が流れる瀬戸内の自然に囲まれて「だれもがクリエイティブになれる」ゲストハウス。

写真を撮ったり、絵を描いたり、ものを作ったり、音楽を作ったり…。

ターゲット

都会の喧騒から飛び出して、自分のペースで仕事をしたい長期滞在のクリエイター

創業の動機

  1. 「地方創生」というテーマへ一緒に取り組めるチームを作りたい。
  2. まず愛媛という土地を、クリエイターの力で活性化したい
  3. 活性化の成功事例を、しまなみfactoryを拠点に日本全国へ広げたい

物件(住所)

祖父の残した建物・土地の遊休資産を活用(愛媛県今治市)

デザイン(設計手順)

・建物の確認、修繕箇所をチェック

・宿のコンセプト作成、見積もり、工事期間を建築家に依頼

・建築家が図面と見積もりを作成(図面は自作予定)

・工事契約と着工

・消防署、保健所の審査を受ける(100㎡以内を予定)

自己資金

・貯金から200万円〜300万円

・足りない予算については融資を検討(日本政策金融公庫)

必要な資金

これは別途計算中(後日このブログにもUP予定)

年間売上高(ベッド数×客単価×客室稼働率×稼働日×12ヶ月)

ベッド数:

・男女混合ドミトリー 8個

・女性専用ドミトリー 4個

・個室 4

客単価:

・繁忙期4,000円

・通常時3,500円

・閑散期3,000円

※周辺の相場から若干安めに設定

客室稼働率:

・繁忙期50%(年末年始、4月、7月、10月)

・通常時30%(3月、5月、6月、8月、9月、11月)

・閑散期10%(1月、2月)

※周辺の相場から若干低めに設定

売上:

・繁忙期 335万円

・通常時 168万円

・閑散期 53万円

※個人の都合から、稼働日を年間の半分(15日×12ヶ月)に設定

年間売上:

・555万円

年間ランニングコスト

人件費:

・0万円/月  0万円/年

※初年度は自分と妻で運営予定

消耗品費:

・3万円/月→36万円/年

光熱費:

・1万円/月→12万円/年

水道代:

・5千円/月→6万円/年

交通費:

・4万円/月→48万円/年

※個人の都合から。普通の人は不要と思います。

ランニングコスト合計

・102万円

年間純利益(売上高−経費)

・555万円−102万円=453万円

融資先

・日本政策金融公庫(新創業融資制度)

旅館業法

客室数:

・規定なし

客室床面積:

・延べ床面積20畳以上、1室7㎡以上

定員:

・2.4㎡以上/人、3.2㎡以上/2人(階層式寝台を設ける場合)

ロビー:

・規定なし

玄関帳場:

・施設の規模に応じて

入浴施設:

・近隣に公衆浴場がある場合を除き、宿泊者の需要を満たす適当な規模の入浴施設

トイレ:

・適用な数

上記の条件を厳守する。

その他、考えておくべき事項

宿泊ルール

・チェックイン時間:15:00~

・チェックアウト時間:~11:00

・受付時間:8:00~21:00

・キャンセル料:前日キャンセル50%、当日キャンセル100%

・門限:なし(22時を超えた場合、鍵が必要)

・飲食:ダイニングキッチン&ラウンジのみ可

・タバコ:庭、玄関前、ベランダに設置している灰皿のみ可

・駐輪:10〜20用意、無料

・駐車:5〜用意、無料

・貴重品管理:ロッカーを使用。盗難、紛失等の責任は一切負わない。

・鍵の紛失:1,000円罰金

・備品の破壊:壊したり汚したりした場合、修理代及び手数料を請求。

・宿泊者以外立ち入り禁止

・22時以降はお静かに

口コミ対策

・清潔さ→建物の古さは徐々にリノベーション、少なくとも寝室は常に清掃徹底

・快適さ→自然豊か、広い庭・アトリエ・ラウンジ、空調完備

・ロケーション→自動車で来る場合は橋の通行料がネック。割引など施策が必要

・施設・設備→サイクリストステーションや、かまど、BBQなどのアウトドアで楽しめる

・スタッフ→島の観光案内に長けている。自動車でツアーを無料提供

・お得感→競合施設より低めの価格設定

・Wifi→無料、通信速度OK

収支管理

・Airレジ

・Airペイ

アメニティサービス

・レンタルタオル100円

・歯ブラシ50円

・髭剃り50円

広告宣伝媒体と手数料

・airbnb(3%〜)

・Expedia(14%)

・Booking.com(12%)

・楽天トラベル(8~10%)

・じゃらんネット(10%)

・Agoda(12%/条件付きで7%)

ココのサイトが詳しい