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タイの田舎町でライムの栽培方法を学ぶ

オーガニック農家の、その名も大賀(おおが)さんにライムの農業研修でお世話になりました!

場所はなんと、、、タイ!バンコクから東北へ向けて車で約2時間、避暑地ナコーンラーチャシーマー県にある『Harmony Life Organic Farm(ハーモニーライフ)』へお邪魔しました。

5月に予定している伯方島ライム植樹祭に向けて、実際に(日本にはまだ無い)メキシカンライムが育っている様子を、この目で見るためにはるばるやってきました。

ハーモニーライフでは、多品種・少量の栽培で様々な野菜や果物を育てており、その全てが完全無農薬。肥料の作り方から、有機微生物の培養方法に至るまで、非常に濃厚なノウハウを余すところなく伝授していただきました。